マネージャー兼店長（わたなべ精肉店）
徳島駅前にある『わたなべ精肉店』で店舗管理や接客、調理全般などマネージャー業務を行っています。社長や業者さん、意欲的な他の店長たちと、県外の繁盛店を視察に行くときは、本当に刺激を受けるひとときです。 また、お客様が「美味しかった。また来るよ！」と笑顔で声をかけてくれたときに、やりがいを感じますね。 我が社の渡辺社長は、何にでも前向きに取り組む熱心な方です。その姿を間近で見て、自分もそうなりたいと思いました。同じように考える熱心なスタッフのみんなと一緒に働いていることを誇りに思っています。飲食店での仕事は、接客や調理、店舗管理業務など、幅広い経験ができるので、さまざまなスキルが身につくことも、大きな魅力だと思います。
マネージャー兼店長（魚浪漫）
料理開発や店舗運営、スタッフの育成など多くの仕事を任せてもらっています。私を信頼してお店のことを任せてもらえていることに、とてもやりがいを感じます。おかげで、自分のするべきことに対して責任感が身についたと思います。
一緒に働く社員やアルバイトさんとコミュニケーションを取りながら、全員が一丸となって働けることは、とても楽しいですね。お客様から「いい店だね！」「魚を食べるならここだね」と声をかけて頂けたときには、「この仕事をやっていてほんとうに良かった！」と思います。社員が働く環境や待遇は日々向上していますし、新入社員や女性社員を迎え入れる環境が整いつつある職場を、とても誇りに思います。
店長（八兵衛）
2012年にアルバイトとして入社し、2017年4月から『食プランニング』の社員として採用されました。現在は『炉端焼き酒場 八兵衛』で、店舗管理や焼き物担当をしています。古い壁掛け時計や昭和レトロなアンティーク家具を配した店内はとても落ち着いた雰囲気で、［牛すじの煮込み］や［特製だしまき玉子］など、手作りの温かみのある一品料理をご提供しています。徳島の方たちによく知られている、人気の飲食店で働かせていただいていることは、自分のモチベーションアップにもつながっています。「安いし、美味しいし、また来ます！」とお客様に言われたとき、この仕事をしていて本当に良かったと思いますね。もっともっと喜んでもらえるよう、メニューを考案したり調理方法を工夫したり、努力を重ねています。
